Для теста растопить маргарин и размешать с сахором добавить яйцо и хорошо размешать, теперь постепенно добовляем муку и разрыхлитель, тесто не должно липнуть к рукам, но не должно быть крутым. Готовое тесто разделить на 4 части и убрать в морозилку на 40минут. Достаю из морозилки 2 части теста и раскатываю на бумаге в пласт, вместе с бумагой выкладываю на противень и делаю бортики.

Теперь делаю начинку: бананы чищу и разминаю вилочкой в пюре к ним добавляю тёртое яблоко и 1 ч. л. ванильного сахара. начинку равномерно распределяю на пирог и достаю из морозилки остальное тесто, натираю его наверх пирога на крупной тёрке.

Пирог печь в разогретой духовке 175 градусов около 20-25 минут до лёгкого румянца. Остывший пирог можно посьпать сахарнои пудрой.

Приятного чаепития!