NewsRbk.ru » Шарлотка по-еврейски » Версия для печати

Шарлотка по-еврейски

Опубликованно 11 Мая 2015, в 21:36

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар коричневый	80 г
Яйцо	2 шт
Масло сливочное	75 г
Сметана	75 г
Мука	100 г
Крахмал картофельный	20 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Яблоко	1 шт
Изюм	50 г
Масло растительное	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Миндаль	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вариант приготовления шарлотки из еврейской кухни, которая получается очень нежной и воздушной

Шарлотка по-еврейски

Взбить яйца с коричневым сахаром ТМ"Мистраль" до побеления

Добавить растопленное сливочное масло, сметану. Всыпать крахмал и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё быстро перемешать до однородности

В форму для выпечки, смазанную маслом (диаметр 20 см, высота 3 см), выложить 1/3 теста, сверху выложить нарезанные небольшими кусочками яблоки и изюм, промытый и просушенный

Выложить оставшееся тесто и посыпать миндальными лепестками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

Готовую шарлотку достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70782-sharlotka-po-evreyski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.