NewsRbk.ru » Кексы нежные с черникой

Кексы нежные с черникой

Опубликованно 11 Мая 2015, в 21:37

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	75 г
Сахар тростниковый	90 г
Крупа манная	100 г
Яйцо куриное	1 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Кефир	175 мл
Масло сливочное	40 г
Ванилин	1 г
Черника	100 г
Сахарная пудра	2 ч. л.
Мелисса	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Быстрый и весьма легкий рецепт кексов с черникой. Тесто благодаря добавлению манной крупы получается нежной и воздушной. А черника придает аромат и нежнейший вкус.

Кексы нежные с черникой

В миску всыпать манную крупу, просеянную муку, ванилин и разрыхлитель.

Добавить тростниковый сахар Мистраль, перемешать.

Яйцо взбить в другой посуде.

Сливочное масло растопить.

Соединить яйцо, сливочное масло, кефир, перемешать.

Соединить сухую смесь с кефирно-яичной массой.

Перемешать до однородной консистенции.

Добавить чернику ( не размораживая).

Быстро и аккуратно перемешать.

Вылить тесто в силиконовые формочки для кексов ( у меня получился один большой и две маленькие формочки).

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25-30 минут.

Дать кексам остыть, перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить веточкой мелиссы.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70792-keksyi-nezhnyie-s-chernikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.