Днем в Москве: 
Кексы нежные с черникой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 21:37:20 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 75 г |
Сахар тростниковый  |
90 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Кефир |
175 мл |
| Масло сливочное | 40 г |
| Ванилин | 1 г |
| Черника |
100 г |
| Сахарная пудра |
2 ч. л. |
| Мелисса |
1 шт |
| Быстрый и весьма легкий рецепт кексов с черникой. Тесто благодаря добавлению манной крупы получается нежной и воздушной. А черника придает аромат и нежнейший вкус. |
В миску всыпать манную крупу, просеянную муку, ванилин и разрыхлитель.
Добавить тростниковый сахар Мистраль, перемешать.
Яйцо взбить в другой посуде.
Сливочное масло растопить.
Соединить яйцо, сливочное масло, кефир, перемешать.
Соединить сухую смесь с кефирно-яичной массой.
Перемешать до однородной консистенции.
Добавить чернику ( не размораживая).
Быстро и аккуратно перемешать.
Вылить тесто в силиконовые формочки для кексов ( у меня получился один большой и две маленькие формочки).
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25-30 минут.
Дать кексам остыть, перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить веточкой мелиссы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
