Берем свежую тыкву, моем, нарезаем на удобные круги.

Далее режим на мелкие кусочки

Рис промываем под холодной водой несколько раз.

Яблоки очищаем и режем на мелкие кусочки в соотношении размеров с тыквой.

Берем стеклянную посуду, наливаем пол-стакана воды, кладем рис, яблоко и тыкву слоями, равномерно.

Изюм промываю под водой, так как у меня крупный, нарезаю его мелко.

Слой за слоем, наполняем посуду.

Несколько слоев нашего сладкого блюда, и не забываем на каждый готовый слой посыпать сахар. После того, как добавили последний слой, наливаем еще раз воду и закрываем стеклянную крышку.

Готовим больше часа, на небольшом огне, пробую на вкус. Всё зависит от риса, поэтому не забываем пробовать, пока готовим.

Украшаем блюдо тыквой, в виде лучей солнца. Можно также добавить веточку калины, по желанию.

Можно подать и без украшения) просто с лучами) получится такое домашнее солнышко)

Осень - время королевы тыквы. Она очень вкусная и полезная. Можно приготовить сотни полезных и вкусных блюд. Она украсит любое блюдо. В ней содержатся витамины В1, В2, РР, Е, С. Тыква - диетический овощ, очень мягкая, не раздражает стенки желудка, поэтому ее можно употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.