Растопить масло на водяной бане, добавить сахар, перемешать. Добавить кокосовую стружку (и немного оставить, чтобы потом обвалять шарики), затем добавляем муку и щепотку соли. Лепим шарики, добавляя во внутрь миндаль ( я его ошпарила кипятком и отделила кожуру). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.