- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"
Опубликованно 11 Мая 2015, в 21:56
Кабачок | 1 кг |
Яйцо куриное | 3 шт |
Мука | г |
Сахар | 3 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Оладьи получаются воздушные, нежные и очень вкусные. Это блюдо, без которого не обходится ни одно лето. |
Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"
необходимые ингредиенты
натереть неочищенный кабачок на крупной терке
добавить яйца, сахар, соль, соду, все перемешать
Постоянно помешивая добавить муку, если вы используете муку с ферментами (с содой), то соду гашенную уксусом добавлять не надо. Дать постоять 5 мин. За это время кабачки пустят сок, если тесто будет жидким, добавить еще муки. Тесто должно получится как густая сметана.
Для пробы поджарьте одну штучку и попробуйте на соль, сахар, не прилипает ли к сковороде, если все нормально, жарьте на растительном масле на среднем огне. Если оладьи не будут держаться, добавьте муки.
Получается вот такая прелесть. Кушайте с медом, сметаной, с любимым вареньем, кому что по вкусу. Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70907-oladi-s-kabachkom-zelenoglazoe-leto.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.