- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"

Опубликованно 11 Мая 2015, в 21:56


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 1 кг
Яйцо куриное 3 шт
Мука г
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Оладьи получаются воздушные, нежные и очень вкусные. Это блюдо, без которого не обходится ни одно лето.

Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"

необходимые ингредиенты

натереть неочищенный кабачок на крупной терке

добавить яйца, сахар, соль, соду, все перемешать

Постоянно помешивая добавить муку, если вы используете муку с ферментами (с содой), то соду гашенную уксусом добавлять не надо. Дать постоять 5 мин. За это время кабачки пустят сок, если тесто будет жидким, добавить еще муки. Тесто должно получится как густая сметана.

Для пробы поджарьте одну штучку и попробуйте на соль, сахар, не прилипает ли к сковороде, если все нормально, жарьте на растительном масле на среднем огне. Если оладьи не будут держаться, добавьте муки.

Получается вот такая прелесть. Кушайте с медом, сметаной, с любимым вареньем, кому что по вкусу. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70907-oladi-s-kabachkom-zelenoglazoe-leto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.