NewsRbk.ru » Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Опубликованно 11 Мая 2015, в 21:58

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	3 шт
Мука	3 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Масло сливочное	200 г
Шоколад черный	400 г

Личные впечатления о рецепте

Безусловно, на страницах интернета множество рецептов шоколадных кексов, естественно, ингредиенты тоже почти везде одинаковые, но... пропорции! Я думаю, этот рецепт - это блестящее сочетание продуктов, простой, быстрый, беспроигрышный рецепт, шоколадно-шоколадный! Даже если вы готовите в первый раз в жизни, у вас обязательно все получится!

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

1. смешать в тазике яйца, муку и сахар (можно блендером) до однородной массы.

2. на водяной бане растопить масло с шоколадом (для этого шоколад лучше мелко поломать).

3. потихоньку, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить шоколад в яйца с мукой и сахаром.

4. смазать формочки сливочным масло, обсыпать сахаром, влить туда тесто (у меня силиконовые формочки, сахаром не присыпаю, и так сладко, тесто заливать на 2/3).

5. поставить в разогретую до 200 С духовку на 10-12 мин. (не больше! - получится вкусно, но без жидкой начинки). Показателем готовности также будут трещинки на кексах.

6. подавать с мороженым или фруктами.

К сожалению, рекламного фото не получилось... : (

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70914-shokoladnyiy-keks-s-zhidkoy-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.