Днем в Москве: 
Шоколадный кекс с жидкой начинкой
Поварёнок 3 уровня
190 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 21:58:30 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 3 ст. л. |
Сахар  |
3 ст. л. |
| Масло сливочное |
200 г |
| Шоколад черный |
400 г |
Личные впечатления о рецепте
| Безусловно, на страницах интернета множество рецептов шоколадных кексов, естественно, ингредиенты тоже почти везде одинаковые, но... пропорции! Я думаю, этот рецепт - это блестящее сочетание продуктов, простой, быстрый, беспроигрышный рецепт, шоколадно-шоколадный! Даже если вы готовите в первый раз в жизни, у вас обязательно все получится! |
Пошаговое приготовление
1. смешать в тазике яйца, муку и сахар (можно блендером) до однородной массы.
2. на водяной бане растопить масло с шоколадом (для этого шоколад лучше мелко поломать).
3. потихоньку, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить шоколад в яйца с мукой и сахаром.
4. смазать формочки сливочным масло, обсыпать сахаром, влить туда тесто (у меня силиконовые формочки, сахаром не присыпаю, и так сладко, тесто заливать на 2/3).
5. поставить в разогретую до 200 С духовку на 10-12 мин. (не больше! - получится вкусно, но без жидкой начинки). Показателем готовности также будут трещинки на кексах.
6. подавать с мороженым или фруктами.
К сожалению, рекламного фото не получилось... : (
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
