Приготовить все продукты. Нарезать сыр (можно разного вида) небольшими кубиками.

Из помидоров убрать середину и тоже нарезать кубиками.

Порезать мелко зелень, все соединить и добавить майонез.

Все перемешать. Важно, чтобы не было много сока, иначе лаваш размокнет.

Лаваш разрезать пополам, на половинку положить немного начинки и свернуть, загибая края.

Так повторить со всеми половинками и сложить все на решетку.

Жарить на мангале на небольшом жаре, часто переворачивая. Готовится очень быстро. Главное, чтобы лаваш хорошо зарумянился, а начинка хорошо прогрелась.

Вот и все готово - лаваш хрустящий, сыр расплавился и тянется. Просто, супер-вкусно. Это блюдо мы всегда готовим на природе, его разметают сразу. Приятного аппетита!

Кстати, это можно приготовить и дома на сковороде.