сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом:

яйца размешиваем вилочкой с сыром (если сыр жестковат, то взбиваем в кремообрарзную массу блендером)

выливаем пиво, хорошенько размешиваем

постепенно добавляем муку и масло

замешиваем (можно миксером или венчиком) однородное бинное тесто

в разогретой сковородке, смазанной маслом, выпекаем наши кружевные блинчики...

кухня наполняется пьянящими ароматами пива...а вкус дополняется пикантными сырными нотками..

приготовим начинку:

семгу и огурчик нарезаем небольшими брусочками

авокадо надо натереть на мелкой терке и смешать с творожным сыром (если Вам кажется, что соли маловато, то можно немного посолить)

из блинчиков вырезаем квадратики

складываем два обрезка блинчика рядом, намазываем сырно-авокадной смесью, еще слой блинных обрезков, смазываем сырно-авокадной смесью, на край кладем брусочек огурчика и семги

сворачиваем рулетиком,выкладываем на квадратный бинчик

заворачиваем конфетки и завязываем зеленым лучком

Приятнейшего Вам аппетита!:)