венчиком смешиваем сметанку, яйцо, соевый соус и специи в однородную массу

постепенно добавляем овсяную муку и хорошенько размешиваем

теперь вводим разрыхлитель и сыр

постепенно добавляем пшеничную муку и замешиваем нежное, но не липнущее к рукам тесто

раскатываем тесто в толстые жгутики, нарезаем и слегка сплющиваем, чтобы получились прямоугольнички высотой 0,5-1см

противень надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом

каждую печенюшку обмакиваем с одной стороны во взбитое слегка яйцо, а затем в тертый сыр и выкладываем на противень

посыпаем кунжутом (по желанию)

готовим в разогретой до 200С духовке минут 20, до готовности..

наполняем кружку ароматным кофе..и

приятнейшего Вам аппетита! :)

P.S. печенье получается нежным..мягким..пряным и очень вкусным