Вот какие пирожки получились из этого чудесного теста

1 Сначала делаем опару. Молоко подогреваем до чуть горячего, чтобы растворился сахар и соль, после добавляем дрожжи. Все хорошенько перемешиваем и добавляем 2 стакана муки, и опять хорошо перемешиваем, ставим в теплое место(я обычно ставлю в теплую воду и укутываю)для подхода!Должно подойти в 2 -3 раза.

2 Теперь приступаем к тесту, в получившуюся опару вбиваем яйца и добавляем майонез, перемешиваем и опять добавляем муку, теперь уже оставшуюся-4 стакана!(в опару идет где-то 2 -2, 5 стакана из 4, а остальная мука идет на вымешивание, уже непосредственно на столе)Не забивайте тесто, этой муки хватает и добавлять больше не нужно!

3 Берем посуду побольше, смазываем ее растительным маслом и помешаем в нее наше тесто, пусть подходит, также в 2 -3 раза!

4 Все оно готово, чуть примять его и начинать готовить пирожки!