Шинкуем капусту, после этого мнем тщательно руками

Филе курицы режем на кусочки, обваливаем в муке и жарим до румяной корочки.

Давим чеснок, смешиваем с 2 ст.л оливкового масла

Режем батон на кубики, добавляем смесь из чеснока и оливкового масла, ставим в духовку.

Соус к салату: 2 яйца варим 1 мин. в кипятке, вынимаем желток.

Далее смешиваем: желтки, горчицу 1 ч.л., сок 1 лимона, 2ст.л. оливкового масла, перец, соль, чеснок

Салат готов, сверху посыпаем сыром.

Если вам не по душе такая заправка, то можно обойтись и майонезом или натуральным йогуртом, смешанным с лимонным соком.