вот такая сыворотка у меня была

добавляем в нее яйца, сахар и взбиваем

потом добавляем муку, точное количество я не скажу, но добавляем до тех пор, пока тесто не станет как густая сметана.

Соду гасим уксусом и туда же отправляем.

вот такое тесто должно получиться

наливаем масло, хорошо прогреваем сковородку и выкладываем ложкой блинчики.

Спустя пару минут переворачиваем

как они красивенько поднимаются и подрумяниваются - красота

Вот все и готово. Я их делала не очень сладкими, но Вы можете приготовить и послаще. Я очень их люблю с мeдом. Хотя, можно и со сметанкой, вареньем. Или просто с чайком.