Ночью в Москве: 
Оладки "воздушные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 00:00:44 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Сыворотка | 500 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
Сода  |
1 ч. л. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Этим блинчикам воздушность придает сыворотка. Думаю, все знают, что это такое. Особенно те, кто готовит творог в домашних условиях)) Рецептом поделилась моя мама, говорит, что в деревне пекли блинчики когда-то только таким образом)) |
вот такая сыворотка у меня была
добавляем в нее яйца, сахар и взбиваем
потом добавляем муку, точное количество я не скажу, но добавляем до тех пор, пока тесто не станет как густая сметана.
Соду гасим уксусом и туда же отправляем.
вот такое тесто должно получиться
наливаем масло, хорошо прогреваем сковородку и выкладываем ложкой блинчики.
Спустя пару минут переворачиваем
как они красивенько поднимаются и подрумяниваются - красота
Вот все и готово. Я их делала не очень сладкими, но Вы можете приготовить и послаще. Я очень их люблю с мeдом. Хотя, можно и со сметанкой, вареньем. Или просто с чайком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
