Мощность: 800 Ватт

Программа: мультиповар (150 минут)

Рецепт "Рубленная ветчина":

Нарезать свинину и говядину мелкими кусочками, жир нарезаем вместе с мясом.

Нашинковать мелко зелень

Нарезать мелко репчатый лук

Приготовить приправы

Смешать нарезанное мясо с луком, зеленью и приправами. Хорошо перемешать. Добавить желатин сухой и тоже перемешать.

На пищевую пленку выложить получившуюся массу и свернуть. Края пленки завязать.

Включить мультиварку на режим мультиповар, изменив температуру на 100 градусов.

Выставляем время 2 часа 30 минут. По окончании приготовления достаем готовую ветчину из воды. и отправляем в прохладное место для остывания. Желательно на ночь.

После остывания снимаем пленку и нарезаем.