1. Тесто: в миске растираю размягченный маргарин со сметаной.

2. Порциями добавляю муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваю. Формирую 5 шариков, отправляю в холодильник, прикрыв тряпочкой, часа на 2-3.

3. Мастерюначинку - в измельченные грецкие орехи добавляю сахарный песок и яйцо. Перемешиваю.

4. По прошествии времени, раскатываю шар в форму круга, режу его на 8 треугольных сегментов, узкий край растягиваю скалкой дополнительно, это важно, иначе рогалик красиво не завернется! На широкую часть кладу чайную ложку начинки, формирую рогалик в виде месяца, вытянутый край стараюсь заводить наверх.

ВАЖНО: не раскатывать тесто тонко, иначе рогалики получатся сухие, могут подгореть.

5. Выкладываю рогалики на противень с пекарской бумагой, выпекаю при 180 град. С 15 минут.

6. Если остается начинка - тайком ее съедаю...

7. Раскладываю на блюдо, посыпаю сахарной пудрой, подаю к чаю.

8. Время приготовления - приблизительное, без времени нахождения теста в холодильнике.

9. Надеюсь, рецепт понравится и пригодится! Удачных экспериментов и приятного аппетита!