Все очень просто. Сначала разрезаем вилок капусты вдоль на 4 части. И разбираем капустку на листочки.

Отвариваем листья капусты до мягкости, я добавила в воду немного приправы с солью.

Пока капуста варится, меленько нарезаем зубчик чеснока, добавляем к нему молоко, яйцо,

приправы, перец. Получившуюся смесь я взбивала миксером.

Когда капуста отварилась, ее необходимо обсушить на полотенце и жарить на сковороде, каждый листок поочередно макая в яйцо и обваливая в муке (я повторяла несколько раз).

Вот такая вкусная капустка получается.

Мой "детка" лопал хоть бы что, хотя капуста на столе у нас чаще всего сопровождается кислой гримасой и возгласом "бееее". Очень вкусно со сметаной, но для любителей МАЙОНЕЗА - можно и с майонезом ;-)

Проверяла есть ли рецепт на сайте - не нашла, хотя просмотреть всё терпения не хватило, так что, если что - не обессудьте, киньте в меня ссылкой....