Если со вчерашнего дня остался несъеденный вареный рис, то из него можно быстро и легко приготовить на завтрак вариацию тайского блюда "кау пад" (жареный рис) с отечественным уклоном.

Приготовить исходные продукты.

На разогретой сковороде на кусочке сливочного масла, постоянно помешивая, слегка обжариваем нарезанную кубиками копченую колбасу (1 минуту),

добавляем горсть замороженной зеленой фасоли и обжариваем еще пару минут,

Добавить вареный рис, перемешать.

Влить ложку-две (по вкусу) соевого соуса, еще перемешать (он придает вкус и аромат, без него блюдо не получится совсем)

Вбить одно-два куриных яйца, перемешать.

Жарить еще минуту, пока яйцо не обжарится.

Готовое блюда разложить по тарелкам.

Как видно на фото, весь процесс приготовления занял у меня всего 7 минут - ровно, пока дети умываются

Вегетарианский вариант блюда - с болгарским перцем вместо колбасы. Если перец желтый или красный, получается еще красивее. Такой вариант больше нравится моей жене.