Отвариваем картофель, подсаливаем. Пока картофель варится, мелко режем 2 луковицы.

Когда лук станет золотистого цвета, добавляем мелко рубленый укроп

Для начинки: разминаем вилкой рыбные консервы, перчим, немного подсаливаем

Добавляем обжареный лук с укропом

Когда картофель отварится и немного остынет, взбиваем 2 яйца со специями, добавляем к картофелю и делаем пюре.

В блюдо, смазанное растительным маслом, выложить половину пюре, потом слой начинки и накрыть оставшимся пюре. Сверху натереть немного сыра.

Поставить в разогретую духовку 180 градусов, приблизительно на 45 минут.

Вот такая вот вкуснятина получилась, особенно хрустящая корочка с сыром съелась в первую очередь!

Не судите строго, это мой первый рецепт на этом сайте