Прошлой осенью умер мой пес. Сказать, что я сильно переживал – ничего не сказать, меня как будто самого укоротили.

И вот, примерно через неделю реальных страданий, желудок мой обратился к мозгу: «эй, крыша, ты хоть закусывай, что ли!»

Так родился этот незамысловатый, но неожиданный рецепт.

1. Луковицу мелко режем, морковку трем на крупной терке, бекон «Венгерский» 3 полоски (можно и 2 полоски, но от этого словосочетания портится аппетит) режем поперек на кусочки в 1 см. И все это обжариваем, перчим и аккуратно солим.

2. На курином бульоне (а можно и из кубика) варим овсянку, за пару минут до готовности высыпаем зажарку, доводим до готовности.

Отлично идет с томатным соком.