Творог растереть с сахаром, добавить изюм и яйцо и перемешать.

Нафаршировать сырые каннеллони.

Уложить в форму.

Подготовить соус. Для этого в горячее молоко или сливки насыпать немного сахара, мне хватает 1 ст. ложки (не очень сладко) и ванилин. Довести до кипения и залить каннеллони. Отправить в духовку минут на 25.

Когда каннеллони готовы, посыпаю сыром и ставлю еще на пару минут для того чтобы сыр расплавился.

Готовые каннеллони подаю со сметаной, можно с вареньем.