- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)
Опубликованно 12 Мая 2015, в 09:38
Шейка свиная | 500 г |
Батон | 2 ломт. |
Молоко | 50 мл |
Яйцо куриное | 1 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Масло растительное | по вкусу |
Масло сливочное | по вкусу |
Баклажан | 150 г |
Помидор | 150 г |
Сметана | 70 г |
Майонез | 70 г |
Рис | 70 г |
Вода | 160 мл |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Сытная, сочная и вкусная запеканка из фарша с рисом и овощами под соусом. |
Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)
Мощность: 670 Ватт
Основная программа: Выпечка (105 минут)
Дополнительная программа: гречка (25 минут)
Рецепт "Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)":
Сварить рис. Промытый в воде рис положить в чашу мультиварки, залить водой. Установить режим"Гречка".
Пока рис варится-баклажан помыть, нарезать тоненькими кружочками (2-3мм)
Сложить в тарелку, посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут.
Помидор нарезать тоненькими кружочками, отставить в сторону, чтобы из него вышёл лишний сок
Приготовить соус-смешать майонез, сметану, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку
Лук обжарить до прозрачности
Баклажаны хорошо промыть в холодной воде и осушить бумажным полотенцем
Рис сварился - мультиварка с эти справилась великолепно - рисинка к рисинке
Приготовить фарш. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон, замоченный в молоке и слегка отжатый (это молоко в конце добавьте в фарш). Добавить рис, яйцо, соль и специи по желанию и вкусу-всё хорошо перемешать
Выложить фарш в чашу мультиварки, смазанную слив. маслом, делая бортики 2-3 см
Смазать 1 ст. л. соуса
Выложить лук и разровнять
Уложить, чередуя, баклажаны и помидоры по желанию (у меня получилось 2 кружочка баклажанов,1 кружок помидора)
Равномерно залить соусом овощи, слегка смазывая бортики из фарша. Чашу поставить в мультиварку, закрыть. Режим "Выпечка" 65+40 минут
Вот так запеканка выглядит после сигнала об окончании программы
Подождать 10 минут и достать при помощи контейнера-пароварки
По желанию посыпать мелко нарезанной любимой зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71439-myasnaya-zapekanka-s-baklazhanami-i-pomidorami-v-multivarke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.