- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)

Опубликованно 12 Мая 2015, в 09:38


Время приготовления: 115 минут

Ингридиенты для приготовления
Шейка свиная 500 г
Батон 2 ломт.
Молоко 50 мл
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2 зуб.
Масло растительное по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Баклажан 150 г
Помидор 150 г
Сметана 70 г
Майонез 70 г
Рис 70 г
Вода 160 мл
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Сытная, сочная и вкусная запеканка из фарша с рисом и овощами под соусом.

Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)

Мощность: 670 Ватт

Основная программа: Выпечка (105 минут)

Дополнительная программа: гречка (25 минут)

Рецепт "Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)":

Сварить рис. Промытый в воде рис положить в чашу мультиварки, залить водой. Установить режим"Гречка".

Пока рис варится-баклажан помыть, нарезать тоненькими кружочками (2-3мм)

Сложить в тарелку, посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут.

Помидор нарезать тоненькими кружочками, отставить в сторону, чтобы из него вышёл лишний сок

Приготовить соус-смешать майонез, сметану, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку

Лук обжарить до прозрачности

Баклажаны хорошо промыть в холодной воде и осушить бумажным полотенцем

Рис сварился - мультиварка с эти справилась великолепно - рисинка к рисинке

Приготовить фарш. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон, замоченный в молоке и слегка отжатый (это молоко в конце добавьте в фарш). Добавить рис, яйцо, соль и специи по желанию и вкусу-всё хорошо перемешать

Выложить фарш в чашу мультиварки, смазанную слив. маслом, делая бортики 2-3 см

Смазать 1 ст. л. соуса

Выложить лук и разровнять

Уложить, чередуя, баклажаны и помидоры по желанию (у меня получилось 2 кружочка баклажанов,1 кружок помидора)

Равномерно залить соусом овощи, слегка смазывая бортики из фарша. Чашу поставить в мультиварку, закрыть. Режим "Выпечка" 65+40 минут

Вот так запеканка выглядит после сигнала об окончании программы

Подождать 10 минут и достать при помощи контейнера-пароварки

По желанию посыпать мелко нарезанной любимой зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71439-myasnaya-zapekanka-s-baklazhanami-i-pomidorami-v-multivarke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.