Вот необходимые нам ингредиенты.

Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с дрожжами.

Яйца растереть с сахаром.

Влить молоко.

Полученную яично-молочную смесь потихоньку влить в сухую смесь и замесить тесто. Оно должно получиться эластичным. Если тесто липнет к рукам, то добавьте еще немного пшеничной муки. Дать ему подойти минут 30 в теплом месте.

По истечении времени раскатать тесто в жгут, нарезать небольшими кусочками, раскатать в лепешки. В рецепте нам рекомендуют обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Я несколько штук все-таки обжарила, дабы попробовать в оригинале.

Но для меня это жирно, да и детям не очень полезно. Поэтому я отошла от рецепта и выложила на противень и запекала до золотистого цвета.

Вот, что получилось!

Они вкусные как жареные (по оригиналу), так и запеченные с молоком или чаем!

Приятного аппетита!