NewsRbk.ru » Запеканка из заготовки на голубцы

Запеканка из заготовки на голубцы

Опубликованно 12 Мая 2015, в 09:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 вилок
Лук репчатый	1 шт
Морковь	2 шт
Молоко	стак.
Масло сливочное	100 г
Масло подсолнечное	3 ст. л.
Сыр твердый	1 горст.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусно!!! Приехала кума, привезла капусту. Решили сделать голубцы без мяса, вегетарианские. Готовить помешала моя 2 -х месячная дочка. Всe время плакала, а так как кума с дороги и ей рано вставать, мы отложили это блюдо до завтра... Завтра я осталась одна с дочкой -какие голубцы? Решила приготовить новое блюдо: смотри ниже! Получилось очень вкусно!!! Заранее прошу прошения, это мой первый здесь рецепт

Запеканка из заготовки на голубцы

Режем морковь (кума не дождалась тёрки и режет вручную) и лук,

обжариваем на подсолнечном масле

добавляем капустные листы, нарезанные квадратами + сливочное масло (соль и чёрный перец - по вкусу) и тушим до мягкости капусты,

вливаем молоко или сливки и убавляем огонь до минимума - пусть потушится минут 5

взбиваем яйца.

Выключить огонь под капустой и залить капусту яичной болтушкой

посыпаем капусту сыром

посыпаем укропчиком и петрушкой и ставим в духовой шкаф. Я готовлю экспромтом и не засекла время приготовления. Так что, запекать до готовности. Готовность видна на фото

вынуть и кушать! Вкусная - даже холодной, но немного опадет. Кстати, на фото холодная!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71481-zapekanka-iz-zagotovki-na-golubcyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.