Рис отварить, поставить остывать (в конце варки можно добавить чуточку постного масла и перемешать (так он не слипнется).

Буженину (корейку) порезать на длинненькие брусочки, выложить на слегка смазанную постным маслом сковородку, подсушить на маленьком огне. Слегка сбрызнуть соевым соусом и ещe немножко подсушить до полухрустящего состояния.

Рис размять, чтобы не было комочков. Выложить в него обжаренную буженину (корейку) без выжаренного жира. Добавить потeртую на мелкой тeрке морковку, потeртые на крупной тeрке яички, отцеженную кукурузу, порезанный зелeный лук и укроп. Заправить майонезом, добавить соль-перец по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Для любителей - вместо буженины можно добавить креветки, тоже получается неплохо.