Слегка взбить яйца с сахаром и солью. Я выбрала мелкий сахар от Мистраль.

Добавить муку, разрыхлитель, растительное масло, йогурт, молоко. Всё тщательно перемешать.

Растолочь в ступке орехи, добавить их в тесто. В этом моменте муж всегда кричит: "Добавь еще изюм!". Но с изюмом лично мне не особо нравится. А грецкий орех в тесте удивительно хорош.

Оставить тесто минут на 10 настояться.

Разогреть сковороду. И жарить блинчики на ней без масла (у меня половник теста на блинчик).

Простой, вкусный и быстрый рецепт для хорошего утра.

А я хочу сказать спасибо Елене (в744нт) за мой бездонный запас йогуртов по её рецепту!