NewsRbk.ru » Запеканка из куриной печени

Запеканка из куриной печени

Опубликованно 12 Мая 2015, в 14:32

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	1 ст. л.
Порошок чесночный	1 ч. л.
Перец душистый	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Вода	1 стак.
Крупа манная	1 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Печень куриная	500 г
Моцарелла	50 г

Личные впечатления о рецепте

Польза куриной печени очевидна. Она содержит белка, почти наравне с диетической мясной грудкой. Богата витамином B, витамин A незаменим для кожи и глаз. Поэтому сегодня приготовила запеканку.

Запеканка из куриной печени

Печень промыть, отварить в подсоленной воде 10 мин.

Крупу манную залить холодной водой и проварить до загустения.

Остывшую печень пропустить через мясорубку.

В печень добавить отварную крупу манную, яйцо взбить и добавить к массе.

Сыр натереть на крупной терке, у меня уже готовый.

Сыр добавить в печень, перемешать. Соль, перец (специи) по вкусу.

Массу выложить в смазанную маслом форму для запекания (у меня силиконовая, не смазывать).

Запекать в разогретой духовке, в течении 30 минут при температруе 180 градусов. Готовую запеканку смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71526-zapekanka-iz-kurinoy-pecheni.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.