Ночью в Москве: 
Запеканка из куриной печени
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:32:50 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Масло сливочное  |
1 ст. л. |
| Порошок чесночный |
1 ч. л. |
| Перец душистый | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Вода |
1 стак. |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Печень куриная | 500 г |
| Моцарелла | 50 г |
| Польза куриной печени очевидна. Она содержит белка, почти наравне с диетической мясной грудкой. Богата витамином B, витамин A незаменим для кожи и глаз. Поэтому сегодня приготовила запеканку. |
Печень промыть, отварить в подсоленной воде 10 мин.
Крупу манную залить холодной водой и проварить до загустения.
Остывшую печень пропустить через мясорубку.
В печень добавить отварную крупу манную, яйцо взбить и добавить к массе.
Сыр натереть на крупной терке, у меня уже готовый.
Сыр добавить в печень, перемешать. Соль, перец (специи) по вкусу.
Массу выложить в смазанную маслом форму для запекания (у меня силиконовая, не смазывать).
Запекать в разогретой духовке, в течении 30 минут при температруе 180 градусов. Готовую запеканку смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
