Замачиваем хлеб в молоке на 5 минут, отжимаем и перекладываем в комбайн.

Нарезаем мелко лук, чеснок и петрушку и тоже добавляем в комбайн.

Туда же кладeм два вида сыра, разбиваем два яйца и перемешиваем в комбайне. Солим, перчим.

В сковороду наливаем растительное масло. Делаем из полученной смеси котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до образования корочки.

Подаeм со сметаной.