Сначала подготавливаем начинку. Сыр натираем на терке, укроп моем и режем. Грецкие орехи если возможно очищаем от пленок и перемалываем в крошку. Смешиваем все ингредиенты.

Готовим тесто для блинчиков, смешиваем все жидкие ингредиенты. Затем добавляем специи, соль и сахар. Вводим муку.

Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Начинаем жарить блины и сразу закладывать в них начинку.

Обжариваем блин с одной стороны, переворачиваем на обжаренную сторону на половину блина выкладываем начинку.

Складываем пополам и прижимаем ножом или лопаткой.

Складываем еще раз. И переворачиваем на мнуту другой сторной. Выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.

Подаем и кушаем горячими.