NewsRbk.ru » Ананасово-имбирный соус к блинчикам

Ананасово-имбирный соус к блинчикам

Опубликованно 12 Мая 2015, в 14:42

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	по вкусу
Ананас	450 г
Цедра лимона	по вкусу
Сок лимонный	по вкусу
Имбирь	10 г
Сахар	180 г
Куркума	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я очень люблю Ананас во всех его проявлениях. Открыла баночку консервированных ананасов, но все не съели и я решила поэксперементировать! Замечательный конкурс проводит ОЛЕЙНА, есть где развернуться фантазии) Приготовила на мой взгляд очень ароматный, пикантный и красивый соус к блинчикам. Никогда не пробовала сочетание ананаса с имбирем, но мне понравилось)

Ананасово-имбирный соус к блинчикам

Испеките при помощи масла "Олейна" блинчики, по любому вашему любимому рецепту.

Консервированный ананас вместе с сиропом поместите в блендер,

И взбейте до однородной массы.

Цедру с половины лимона и свежий корень имбиря измельчите на мелкой терке.

Ананасовое пюре соедините с цедрой лимона и имбирем, добавьте туда сахар и выжатый из половины лимона сок. Уваривайте на медленном огне при частом помешивании в течении часа, пока соус не загустеет до нужной консистенции.

В готовый соус добавьте 2 щепотки куркумы, для того, чтобы он приобрел красивый янтарный цвет.

Блинчики сверните трубочкой, посыпьте сахарной пудрой и полейте ананасово- имбирным соусом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71568-ananasovo-imbirnyiy-sous-k-blinchikam.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.