Ночью в Москве: 
Ананасово-имбирный соус к блинчикам
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:42:51 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Масло растительное | по вкусу |
Ананас  |
450 г |
| Цедра лимона | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Имбирь |
10 г |
| Сахар | 180 г |
| Куркума | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Я очень люблю Ананас во всех его проявлениях. Открыла баночку консервированных ананасов, но все не съели и я решила поэксперементировать! Замечательный конкурс проводит ОЛЕЙНА, есть где развернуться фантазии) Приготовила на мой взгляд очень ароматный, пикантный и красивый соус к блинчикам. Никогда не пробовала сочетание ананаса с имбирем, но мне понравилось) |
Испеките при помощи масла "Олейна" блинчики, по любому вашему любимому рецепту.
Консервированный ананас вместе с сиропом поместите в блендер,
И взбейте до однородной массы.
Цедру с половины лимона и свежий корень имбиря измельчите на мелкой терке.
Ананасовое пюре соедините с цедрой лимона и имбирем, добавьте туда сахар и выжатый из половины лимона сок. Уваривайте на медленном огне при частом помешивании в течении часа, пока соус не загустеет до нужной консистенции.
В готовый соус добавьте 2 щепотки куркумы, для того, чтобы он приобрел красивый янтарный цвет.
Блинчики сверните трубочкой, посыпьте сахарной пудрой и полейте ананасово- имбирным соусом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
