Вот так шикарно выглядит...

Обжарить мелко нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить фасоль и обжаривать примерно 3 -4 минуты.

Далее мелко порезать помидор и добавить к фасоли. Приправить солью и добавить соус.

Отделить белки от желтков.

Смазать форму сливочным маслом.

Взбить желтки без соли и влить в форму. Далее выложить фасоль.

Белки взбить в густую пену, посолить и аккуратно уложить поверх фасоли.

Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!