Наши ингредиенты

Спаржу опускаем в кипящую воду на 30 секунд.

Просушиваем на полотенце и обрезаем толстые концы 1-2 см.

Каждую спаржу заворачиваем в бекон и укладываем в жароустойчивую форму, смазанную подсолнечным маслом.

Нарезаем мелко зелёный лук.

Яйца перемешиваем с луком и перцем.

Заливаем полученной смесью спаржу и посыпаем тёртым пармезаном.

Выпекаем в разогретой духовке при 180*С около 20 минут, потом увеличиваем до 200*С и даём подрумяниться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА