NewsRbk.ru » Капустные котлеты "Ваучеры"

Капустные котлеты "Ваучеры"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 15:51

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	500 г
Лук репчатый	3 шт
Крупа манная	1 стак.
Морковь	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Сок томатный	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Яйцо куриное	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Эти котлеты времен кампании, известной под названием «Приватизация». Отсюда и название. Кто дал такое название, не знаю, но мне они очень нравятся - экономно, вкусно и полезно.

Капустные котлеты "Ваучеры"

Капусту и лук мелко нашинковать.

Добавить 3 яйца, соль, перец и манку, все смешать и оставить на 1 час.

Потом формировать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в масле до золотистой корочки.

Я начинаю их есть еще сыроватыми, капустка хрустит, ням-ням!

Отдельно обжарить лук, морковку и перец.

В кастрюлю складывать слоями: котлеты, зажарку сверху, все залить томатным соком. Тушить на медленном огне 15 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71810-kapustnyie-kotletyi-vaucheryi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.