Ночью в Москве: 
Капустные котлеты "Ваучеры"
Поварёнок 3 уровня
227 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 15:51:12 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная  |
500 г |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Крупа манная |
1 стак. |
| Морковь |
2 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Сок томатный | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Яйцо куриное |
3 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Эти котлеты времен кампании, известной под названием «Приватизация». Отсюда и название. Кто дал такое название, не знаю, но мне они очень нравятся - экономно, вкусно и полезно. |
Пошаговое приготовление
Капусту и лук мелко нашинковать.
Добавить 3 яйца, соль, перец и манку, все смешать и оставить на 1 час.
Потом формировать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в масле до золотистой корочки.
Я начинаю их есть еще сыроватыми, капустка хрустит, ням-ням!
Отдельно обжарить лук, морковку и перец.
В кастрюлю складывать слоями: котлеты, зажарку сверху, все залить томатным соком. Тушить на медленном огне 15 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
