Сегодня: MSK: Курсы: 63.80 руб (+0.17)70.96 руб (+0.04) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Рассольник с грибами и фрикадельками


Рассольник с грибами и фрикадельками
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На обед
Добавлено: 2016-01-09 16:09:47
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Бульон 2 л
Крупа перловая 3 ст. л.
Лук-порей 2 ст. л.
Морковь 1 шт
Огурец соленый 2 шт
Фрикадельки 150 г
Масло растительное по вкусу
Грибы 50 г
Картофель 2 шт
Личные впечатления о рецепте
Классический рассольник заиграет новыми нотками при добавлении в него грибов и фрикаделек. Наваристый, сытный, вкусный!
Пошаговое приготовление

Для приготовления супа я использовала перловую крупу "Мистраль" Барли

Заливаем её кипятком и оставляем до остывания, затем промываем

Для заправки на растительном масле обжариваем морковь

Добавляем к ней нарезанные огурцы и продолжаем обжаривать

Как только морковь с огурцами обжарилась добавляем нарезанный лук-порей. В моем случае замороженный. Но можно конечно и свежий. Слегка обжариваем еще до мягкости порея

Безусловно, можно использовать обычный репчатый лук. Но почему-о этот суп я люблю именно с пореем

В бульон кладем промытую перловку и варим около 20 минут

Добавляем нарезанные отварные грибы ( у меня замороженные, можно брать свежие). Варим еще 15 минут

Добавляем фрикадельки

Как только закипят фрикадельки - кладем нарезанный картофель, и варим около 7-10 минут

Добавляем заправку, доводим до кипения и выключаем плиту. Оставляем суп на плите на 15 минут для настаивания

Я не кладу в рассольник никаких специй, даже лавровый лист. Мне кажется его вкус богат сам по себе, да и тут добавлены грибы - не хочется перебить вкус грибов. Если вам нравится добавлять специи и приправы - конечно добавляйте!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кислые щи на курином бульоне
Кислые щи на курином бульоне

Я не большой фанат говяжьего бульона и супов на его основе... Решила заменить...

    90 минут Читать далее
Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом
Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом

Вот такой прекрасный суп я приготовила сегодня. Нежнейший суп-пюре из не сложных...

    60 минут Читать далее
Запеканка "А-ля голубцы"
Запеканка "А-ля голубцы"

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается...

    70 минут Читать далее
"Ленивые" фаршированные перцы
"Ленивые" фаршированные перцы

Все знают про ленивые голубцы, ленивые вареники... а вы готовили когда-нибудь...

    неизвестно Читать далее
Фаршированный перец с зелеными овощами
Фаршированный перец с зелеными овощами

Одно из любимых блюд, ПРОВЕРЕННЫХ ВРЕМЕНЕМ, фаршированный сладкий перец.

    неизвестно Читать далее
Каша из булгура и чечевицы
Каша из булгура и чечевицы

Каша из булгура и зелёной чечевицы, которые замечательно сочетаются друг с другом....

    65 минут Читать далее
"Грузинчики" в майонезном соусе
"Грузинчики" в майонезном соусе

Блюдо понравится взрослым и детям. Подойдет и на праздничный стол.

    60 минут Читать далее
Рассольник с грибами и фрикадельками
Рассольник с грибами и фрикадельками

Классический рассольник заиграет новыми нотками при добавлении в него грибов...

    неизвестно Читать далее
Рассольник консервированный с маринованными огурцами
Рассольник консервированный с маринованными огурцами

Сейчас может и не ко времени рецепт, но немного погодя он, наверняка, кому-нибудь...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 октября в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 октября в четверг
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 октября в четверг
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Дождь 24 октября в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Ясно 23 октября в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 24 октября в четверг
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 октября в четверг
Утром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 24 октября в четверг
Днем 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Минск
Ясно 23 октября в среду
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 24 октября в четверг
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 24 октября в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 24 октября в четверг
Днем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/10 24/10
USD
63,634 +0,166  63,800
EUR
70,920 +0,045  70,964
UAH
25,632 -0,022  25,610
CZK
27,710 +0,034  27,744
AZN
37,509 +0,098  37,607
GBP
82,342 -0,289  82,053
AMD
13,385 -0,017  13,368
KZT
16,320 +0,073  16,394
KGS
90,984 +0,238  91,222
CNY
89,853 +0,331  90,184
MDL
36,640 +0,048  36,688
XDR
87,769 +0,153  87,922
JPY
58,640 +0,229  58,869
БВК
80,808 +0,144  80,952
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru