На растительном масле обжариваем крупно нарезанные лук, помидор, морковь и чеснок

Пока жарятся овощи...

чистим картошку, но лучше брать ту, что мелкая (небольшая)

Фарш смешиваем с рисом.

Овощи жарим до готовности, затем добавляем воду, лавровый лист, щепотку соли и приправу, тушим 5 мин. и выключаем. Лавровый лист вынимаем

На противень картошку с фаршем выкладываем вот таким образом, чередуя друг с дружкой

Посыпаем зеленью

И заливаем всё овощами...

ставим в разогретую,до 180-200 град. духовку на 1 час.

Затем достаём картошку и сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла. Картошку, кстати, можно аккуратненько перевернуть...

Натираем на крупной тёрке сыр, посыпаем и снова отправляем нашу картошечку в духовку на 35 мин.

Ну вот, наше блюдо готово...Приятного аппетита!