Ночью в Москве: 
"Семейная" картошечка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 15:54:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Фарш мясной | по вкусу |
| Рис | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Сыр твердый | 250 г |
Лук репчатый  |
3 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Чеснок | 10 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Вода | 500 мл |
| Масло растительное | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Одним словом - ВКУСНО. |
На растительном масле обжариваем крупно нарезанные лук, помидор, морковь и чеснок
Пока жарятся овощи...
чистим картошку, но лучше брать ту, что мелкая (небольшая)
Фарш смешиваем с рисом.
Овощи жарим до готовности, затем добавляем воду, лавровый лист, щепотку соли и приправу, тушим 5 мин. и выключаем. Лавровый лист вынимаем
На противень картошку с фаршем выкладываем вот таким образом, чередуя друг с дружкой
Посыпаем зеленью
И заливаем всё овощами...
ставим в разогретую,до 180-200 град. духовку на 1 час.
Затем достаём картошку и сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла. Картошку, кстати, можно аккуратненько перевернуть...
Натираем на крупной тёрке сыр, посыпаем и снова отправляем нашу картошечку в духовку на 35 мин.
Ну вот, наше блюдо готово...Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
