Перемолоть капусту в блендере.

Хорошо отжать!

Добавить перемолотую кукурузу, специи, яйцо, манку, муку.

Хорошо перемешать.

Добавить зеленый горошек, аккуратно перемешать.

Сформировать руками лепешки и пожарить с двух сторон на среднем огне в предварительно разогретом масле.

Морковь трем на терке (предварительно ее почистив).

Лук режем кольцами, помидор и перчик - кубиками.

Пассируем на оливковом масле, добавляя специи.

Укладываем лепешку, на нее пассированные овощи (масло желательно слить), опять лепешку.

А вот так в разрезе.