NewsRbk.ru » Паста с тунцом и овощами

Паста с тунцом и овощами

Опубликованно 12 Мая 2015, в 16:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тунец	400 г
Макаронные изделия	350 г
Лук репчатый	1 шт
Кабачок	350 г
Помидор	450 г
Перец сладкий красный	230 г
Бульон	500 мл
Масло оливковое	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Пармезан	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Способ приготовления этой пасты называется "пастаризотто", т. к. паста готовится не отдельно, а вместе со всеми ингредиентами в одной посуде. Такой способ варки очень популярен в Италии, но мало известен за рубежом. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Антония под названием «Паста с тунцом и овощами» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Паста с тунцом и овощами

Кабачки, помидоры и болгарский перец порезать небольшими кубиками.

В сковороде разогреть оливковое масло и поджарить мелко нарезанный лук.

Добавить овощи и потушить минут 10.

Добавить пасту, залить рыбным бульоном и тушим на 2-3 минуты дольше, чем указано на упаковке к пасте. У меня было указано 10 минут, я тушила 13.

Из банки с тунцом слить масло. Кусочки рыбы добавить в сковороду к пасте. Посыпать рубленной петрушкой и перемешать.

И можно подавать к столу.

Перед подачей готовую пасту посыпать Пармезаном.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71886-pasta-s-tuncom-i-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.