Ночью в Москве: 
Паста с тунцом и овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:07:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тунец  |
400 г |
| Макаронные изделия |
350 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кабачок |
350 г |
| Помидор | 450 г |
| Перец сладкий красный |
230 г |
| Бульон |
500 мл |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Пармезан | по вкусу |
| Способ приготовления этой пасты называется "пастаризотто", т. к. паста готовится не отдельно, а вместе со всеми ингредиентами в одной посуде. Такой способ варки очень популярен в Италии, но мало известен за рубежом. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Антония под названием «Паста с тунцом и овощами» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». |
Кабачки, помидоры и болгарский перец порезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть оливковое масло и поджарить мелко нарезанный лук.
Добавить овощи и потушить минут 10.
Добавить пасту, залить рыбным бульоном и тушим на 2-3 минуты дольше, чем указано на упаковке к пасте. У меня было указано 10 минут, я тушила 13.
Из банки с тунцом слить масло. Кусочки рыбы добавить в сковороду к пасте. Посыпать рубленной петрушкой и перемешать.
И можно подавать к столу.
Перед подачей готовую пасту посыпать Пармезаном.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
