- отварить рис в подсоленной кипящей воде до готовности, промыть под проточной водой

- пекинскую капусту...

Разобрать на листья

- капустные листы завернуть в фольгу, добавив 40 -50 мл воды,

Пропарить в разогретой до 300* духовке 15 -20 минут

- поджарить тертую на крупной терке морковь,

Отделить морковь от лишнего масла

- приготовить фарш: мясной фарш+морковь+мелко нарезанный лук+рис+соль+перец

- в теплые! капустные листы завернуть фарш

...

- обжарить голубцы на подсолнечном масле,

- выложить в емкость с горячей водой (1 -2 см воды), протушить на медленном огне 60 минут.

Готово!

Приятного аппетита!