Рис слегка привариваем и смешиваем с фаршем. Солим, перчим и хорошо вымешиваем.

Капусту шинкуем, морковь трем на терке, лук режем кубиками

В казанке обжариваем лук и морковь

Дальше укладываем в казанчик слоями: на лук с морковкой выкладываем слой капусты

Слой фарша

Слой томата

Дальше выкладываем в той же последовательности. Сверху должна быть капуста.

Заливаем все это смесью из сметаны, воды, сахара и соли

Тушим, не мешая, под закрытой крышкой, пока капуста не станет мягкой ( минут 30-40)

Кушаем со сметанкой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!