Мясо нарежьте небольшими кубиками,морковь очистите и натрите на крупной терке.

Лук репчатый мелко нарежьте. В кастрюлю налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо,лук и морковь,чеснок.

В эту же емкость выложите картошку,нарезанную дольками.Налейте 0,5 ст. воды , поставьте на огонь и доведите до кипения.Добавьте перец,соль.Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 мин.

За 10 минут до готовности добавьте помидоры нарезанные кубиком.

Приятного аппетита!!!