Кабачки помыть, почистить, нарезать на колечки толщиной 1.5-2см, извлечь серединки и выложить в форму, смазанную маслом.

Лук, чеснок, серединки кабачков измельчить в кухонном комбайне или блендере. Добавит фарш, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешать.

Выложить в фарш колечки, на фарш положить немного майонеза. На майонез кружочки помидор, а сверху присыпать тёртым сыром.

В форму добавить водички и запекать 35 минут при 230 градусах. Приятного аппетита!

Извините за качество фоток, пришлось снимать на телефон.

С начинкой я пожадничала, поэтому в остатки добавила овсянки и заморозила котлетки.

Ну, если и с третьего раза рецепт не загрузиться, меня хватит удар..