Сырой картофель трём на тёрке.

Добавляем к картофелю, яйца, муку, приправу, масло растительное. Перемешиваем.

Выпекаем дранники.Я выпекала на сухой поверхности антипригарной сковороды, масло только в картофельном тесте.

Нарезаный лук обжариваем в 25 гр. сливочного масла.

К луку добавляем грибы, солим и приправляем специями (у меня грибная приправка). Тушим минут 5-7.

Добавляем столовую ложку майонеза. И протушиваем минуты 2-3.

На готовые драники выкладываем начинку, присыпаем нашинкованной зеленью.

И скручиваем в рулетик.

Рулетики выкладываем в смазанную форму для запекания и посыпаем тёртым сыром. Запекаем 15 минут при180-200 градусах.

ГОТОВО!!!!!!!=)

Приятного аппетита!!!!!=)