Вечером в Москве: 
Запеканочка а-ля "Каннелони" или "Русская душа"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:33:40 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 104 |
| Картофель | 700 г |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Приправа для картофеля | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
Опята замороженные  |
400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| История создания блюда проста... папа попросил "Доча, приготовь простую еду... жареную картошку с грибами... "... , но я так не люблю... не интересно... =))))Вот и сделала такую запеканочку!!!=)Папа в восторге... сейчас доедает... =)) |
Сырой картофель трём на тёрке.
Добавляем к картофелю, яйца, муку, приправу, масло растительное. Перемешиваем.
Выпекаем дранники.Я выпекала на сухой поверхности антипригарной сковороды, масло только в картофельном тесте.
Нарезаный лук обжариваем в 25 гр. сливочного масла.
К луку добавляем грибы, солим и приправляем специями (у меня грибная приправка). Тушим минут 5-7.
Добавляем столовую ложку майонеза. И протушиваем минуты 2-3.
На готовые драники выкладываем начинку, присыпаем нашинкованной зеленью.
И скручиваем в рулетик.
Рулетики выкладываем в смазанную форму для запекания и посыпаем тёртым сыром. Запекаем 15 минут при180-200 градусах.
ГОТОВО!!!!!!!=)
Приятного аппетита!!!!!=)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
